भारतामध्ये मद्यप्रेमींची (Liquor Market) संख्या मोठ्या प्रमाणात आहे आणि त्यामुळे येथे मद्याचा बाजारदेखील जगातील सर्वात मोठ्या बाजारांपैकी एक मानला जातो. व्हिस्की, रम, बीयर, वोडका अशा अनेक प्रकारच्या दारूंपैकी भारतीयांचा सर्वात जास्त ओढा व्हिस्कीकडे आहे. देशात विकल्या जाणाऱ्या एकूण मद्यपदार्थांपैकी तब्बल 60% हून अधिक हिस्सा व्हिस्कीचा आहे. रम, बीयर आणि वोडका या देखील लोकप्रिय आहेत, पण व्हिस्कीच्या तुलनेत त्यांची खपत खूपच कमी आहे.
देशभरात दारूची दुकानं कोविड-19 लॉकडाऊननंतर उघडली गेली तेव्हा लोकांच्या लांबच लांब रांगा पाहायला मिळाल्या होत्या. त्या दृश्यांमधूनच भारतात मद्यपानाची संस्कृती किती खोलवर रुजलेली आहे, हे स्पष्ट होतं. पण या सगळ्या पर्यायांमध्ये व्हिस्कीने आपला दबदबा प्रस्थापित केला आहे.
Liquor Market व्हिस्की का आहे इतकी लोकप्रिय?
भारतात, लोकांना व्हिस्की सर्वात जास्त आवडते आणि हा एक मोठा व्यवसाय आहे. जर अहवालांवर विश्वास ठेवायचा झाला तर, देशात विकल्या जाणाऱ्या एकूण मद्यांपैकी 60% पेक्षा जास्त व्हिस्कीचा वाटा आहे. रम, बिअर आणि वोडका देखील भारतात लोकप्रिय आहेत, परंतु त्यांचा वापर व्हिस्कीपेक्षा कमी आहे. इतकेच नाही तर व्हिस्की केवळ भारतातच नाही तर जगभरात खूप लोकप्रिय आहे.
व्हिस्कीला भारतात एवढं मोठं यश मिळण्यामागे काही ठोस कारणं आहेत. सर्वप्रथम, ती तुलनेने किफायतशीर दरात उपलब्ध होते. भारतात साधारण मध्यमवर्गीयांपासून ते उच्चभ्रू वर्गापर्यंत सर्वसामान्यपणे व्हिस्कीचा वापर केला जातो. याशिवाय अनेक स्थानिक ब्रँड्सनी जागतिक दर्जाची चव आणि गुणवत्ता देणं सुरू केलं आहे. त्यामुळे देशात व्हिस्कीचा बाजार झपाट्याने वाढत आहे.
ताज्या अहवालानुसार, जगातील सर्वाधिक विकल्या जाणाऱ्या २० व्हिस्की ब्रँडपैकी निम्म्याहून अधिक ब्रँड भारतातील आहेत. भारतीय दारू बाजारपेठेत व्हिस्कीचा वाटा सुमारे दोन तृतीयांश आहे. जागतिक बाजारपेठेत व्यवसायाबाबत आव्हाने असतानाही, भारतीय व्हिस्की अजूनही त्याच्या वेगाने वाढत आहे. येत्या पाच वर्षांत, सुमारे १० कोटी लोक कायदेशीररित्या दारू पिऊ शकतील.
