उन्हाळ्याचा हंगाम सुरू झाला की, प्रत्येक घरात आंब्यांचा स्वाद घेतला जातो. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना आंब्याची चव आवडते. "फळांचा राजा" म्हणून ओळखला जाणारा आंबा केवळ रुचकरच नाही, तर तो रस, मँन्गो मिल्कशेक किंवा कापून खाण्यासाठीही लोकप्रिय आहे. पण आंबा खाल्ल्यानंतर त्याची कोय आपण सहसा निरुपयोगी समजून फेकून देतो. पण तुम्हाला माहिती आहे का, ही आंब्याची कोय आपल्या आरोग्यासाठी किती फायदेशीर आहे? आंब्याच्या कोयीमध्ये असलेले पोषक आणि औषधी गुणधर्म आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि अनेक आजारांपासून संरक्षण करतात. आयुर्वेदात याचा उपयोग अनेक वर्षांपासून औषधांसाठी केला जातो. चला, आज जाणून घेऊया आंब्याच्या कोयचे 5 आश्चर्यकारक फायदे, ज्यामुळे तुम्ही ती फेकण्यापूर्वी नक्कीच विचार कराल, तसेच काही अतिरिक्त टिप्सही मिळतील.
1. डायरिया आणि लूज मोशनवर उपाय
आंब्याची कोय पचनासाठी अत्यंत उपयुक्त आहे. डायरिया किंवा लूज मोशनच्या समस्येवर आंब्याच्या कोयची पावडर खूप प्रभावी आहे. यातील फायबर आणि शांत करणारे गुणधर्म आतड्यांना बळकटी देतात आणि पोटाला आराम देतात. यासाठी कोय सूर्यप्रकाशात वाळवून त्याची बारीक पावडर बनवा. ही पावडर मधात किंवा पाण्यात मिसळून थोड्या प्रमाणात घ्या. टिप: पावडर हवाबंद डब्यात ठेवल्यास ती महिनोंमहिने टिकते.
2. कोलेस्टेरॉल कमी करून हृदय निरोगी ठेवते
आंब्याच्या कोयीतील फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉल (LDL) कमी करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो. रक्ताभिसरण सुधारून हृदयाला निरोगी ठेवण्यासाठी ही कोय नैसर्गिक उपाय आहे. नियमितपणे कोयची पावडर किंवा अर्क सेवन केल्याने हृदयाच्या आरोग्याला चालना मिळते. टिप: कोय पावडर स्मूदी किंवा ज्यूसमध्ये मिसळूनही घेता येते.
3. मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यास मदत
मधुमेह असणाऱ्यांसाठी आंब्याची कोय फायदेशीर आहे. यातील काही संयुगे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवतात आणि इन्सुलिनची कार्यक्षमता वाढवतात. कोयची पावडर पाण्यात मिसळून प्यायल्याने साखरेचे शोषण संतुलित राहते. टिप: मधुमेहासाठी हे उपाय वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
4. केस आणि त्वचेसाठी वरदान
आंब्याच्या कोयीपासून काढलेले तेल केस आणि त्वचेसाठी उत्तम आहे. हे तेल केसांना मऊ, मजबूत आणि चमकदार बनवते, तर त्वचेला मॉइश्चरायझ करते आणि कोरडेपणा, सुरकुत्या कमी करते. कोलेजन वाढवण्यासाठीही हे तेल उपयुक्त आहे. तुम्ही ते थेट त्वचेवर किंवा केसांना लावू शकता. टिप: कोयचे तेल कोकोनट ऑइल किंवा अ‍ॅलोव्हेरा जेलसोबत मिसळून वापरल्यास अधिक फायदा होतो.
5. वजन कमी करण्यासाठी सहाय्यक
आंब्याच्या कोयीतील फायबर पचन सुधारते आणि भूक नियंत्रित करते. याचे नियमित सेवन चयापचय गतिमान करते, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते. शिवाय, ही कोय शरीरात चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करते. कोयची पावडर कोमट पाण्यात मिसळून प्यायल्याने चांगला परिणाम दिसतो. टिप: सकाळी रिकाम्या पोटी याचे सेवन केल्यास अधिक फायदा होऊ शकतो.
आंब्याची कोय वापरण्यासाठी ती स्वच्छ धुवून, वाळवून आणि बारीक करून ठेवा. तुम्ही याचा उपयोग चहामध्ये, स्मूदीमध्ये किंवा अगदी सूपमध्येही करू शकता. तसेच, कोयपासून बनवलेले तेल बाजारातही मिळते, पण घरगुती पद्धतीने बनवलेले तेल अधिक शुद्ध असते. याचा वापर करताना प्रमाणाचा विचार करा आणि जास्त प्रमाणात सेवन टाळा, विशेषतः जर तुम्हाला कोणत्याही औषधांचा कोर्स चालू असेल. आता पुढच्या वेळी आंबा खाताना कोय फेकण्यापूर्वी थांबा आणि त्याचा फायदा घ्या! तुमच्या आहारात आणि सौंदर्य दिनचर्येत या नैसर्गिक खजिन्याचा समावेश करून निरोगी आणि सुंदर आयुष्याचा आनंद घ्या.
