स्वयंपाकघरात काम करणे हे खरंतर कोणत्याही मोठ्या आव्हानापेक्षा कमी नाही. गॅसची जळजळीत उष्णता, धुरामुळे येणारी वाफ, शरीरातून वाहणारा घाम आणि विद्युत उपकरणांमधून निर्माण होणारे उष्णतेचे वातावरण — यामुळे स्वयंपाक करताना अनेकांना त्रास होतो. त्यामुळे प्रत्येकाच्या मनात एकच इच्छा असते, की स्वयंपाकघर थंड, हवेशीर आणि आरामदायी असावं, जेणेकरून स्वयंपाक करतानाही शांततेचा अनुभव घेता येईल. हे शक्य होऊ शकतं, अगदी घरच्या घरी आणि फार मोठा खर्च न करता. काही सोप्या व स्वस्त उपायांची मदत घेतल्यास आपण आपल्या किचनमध्ये थंडपणा राखू शकतो.
सर्वप्रथम, प्रत्येक स्वयंपाकघरात एक्झॉस्ट फॅन असायलाच हवा. हे फॅन गरम हवा, धूर आणि वाफ थेट बाहेर टाकतात, त्यामुळे घरातील व किचनमधील हवा थंड व प्रसन्न राहते. ते कमी वीज वापरतात आणि त्यांची किंमतही परवडणारी असते. त्यानंतर, जर तुमचं किचन थोडं मोठं असेल, तर टॉवर कूलर हा एक उत्तम पर्याय आहे. हा लांबट आणि सडपातळ कूलर कोपऱ्यात सहज मावतो आणि थेट थंड हवा देतो. तो स्टायलिशही दिसतो आणि जागाही फार घेत नाही. छोट्या किचनसाठी मिनी कूलर किंवा टेबल कूलर देखील एक प्रभावी पर्याय आहे. हे कूलर लहान असले तरी हवेत थंडावा निर्माण करतात आणि त्यांना हवे तिथे सहजपणे हलवता येते. ते किंमतीला स्वस्त, हलके आणि पोर्टेबल असल्यामुळे लहान घरांसाठी आदर्श ठरतात.
आधुनिक पर्याय म्हणून ड्युअल फंक्शन फॅन हा नवीन प्रकार समोर आला आहे. हे फॅन केवळ थंड हवा देत नाहीत, तर हवा फिल्टर करून स्वच्छ हवा देखील देतात. अशा फॅनचा वापर स्वयंपाक करताना धूर आणि उष्णतेपासून आराम देतो. शिवाय ते वीजही कमी वापरतात आणि वजनाने हलके असल्यामुळे कुठेही सहज हलवता येतात. या सर्व उपायांबरोबरच एक गोष्ट लक्षात ठेवणं खूप महत्त्वाचं आहे, ती म्हणजे स्वयंपाकघरात योग्य वेंटिलेशन असणं. खिडक्या नेहमी उघड्या ठेवणे, गरज असल्यास स्काय लाइट किंवा अतिरिक्त एअर वेंट लावणे, आणि स्वयंपाक झाल्यावर काही वेळ एक्झॉस्ट फॅन चालू ठेवणे हे छोटे उपाय देखील किचन थंड ठेवण्यासाठी उपयोगी पडतात.
अतिरिक्त उपाय म्हणून, किचनमध्ये LED लाइट्स वापरणे अधिक योग्य ठरते कारण ते पारंपरिक बल्बच्या तुलनेत कमी उष्णता निर्माण करतात. तसेच हलक्या रंगाचे भिंती व पडदे निवडल्यास किचन अधिक शांत आणि शीतल भासतं. काही घरांमध्ये इंडक्शन स्टोव्ह वापरण्याची पद्धतही उष्णता कमी करण्यास मदत करते कारण त्यामध्ये उष्णतेचं प्रमाण नियंत्रित असतं.
थोडक्यात, स्वयंपाक करतानाही उष्णतेचा त्रास न घेता, शहाणपणाने निवडलेले काही उपाय तुम्हाला तुमचं किचन थंड, आरामदायी आणि काम करण्यासाठी सुखद बनवू शकतात. गरज आहे फक्त जागरूकतेची आणि योग्य उपकरणांची निवड करण्याची!
